faits maison
Tous nos plats sont faits maison et notre carte varie au gré des saisons
LA CARTE STREET FOOD
Tout à 10€
• 6 huîtres de Bouzigues
• 3 huîtres de Bouzigues + 6 crevettes
• 12 crevettes
• Supplément Charcuterie 5 €
12€
• ITALIEN : Pâtes, Jambon cru, olives noires, poivrons confits, oignons rouges, pesto
• POKÉ : Riz vinaigré, thon, radis, edamame, avocat, sésame, sauce yuzu
• CÉSAR : Roquette, poulet, œuf mollet, parmesan, tomate, sauce césar
12€
• CALZONE : Tomate, saucisse de Toulouse , confit poivrons, mozza
• SUD-OUEST : Tomate, effiloché de canard, vieux Rodez, roquette, pignons
• MARGARITA : Tomate, buffala, basilic
• ITALIENNE : Tomate, jambon cru, roquette, basilic, pignons
Base blanche possible
• Napolitaine : Sauce tomate & Légumes 10€
• Pesto parmesan 10€
• Crème de truffe 12€
• Poulet Gambas 14€
10€ Accompagnés de Salade verte
• Hot Do NYC :Saucisse Toulouse, confit d’oignons, moutarde, oignons crispy
• Hot dog Sud Ouest : Effiloché de canard, confit d’oignons, graine de moutarde, oignons crispy
• Burger Classique by LC : Bœuf 120 g., oignons confits, sauce tomate
• Croque Monsieur
ACCOMPAGNEMENTS 3€
• Frites
• Écrasé de pommes de terre
• Wok de Légumes
12€ accompagnées d’un écrasé de pommes de terre sauce vierge
• Bœuf
• Poulet
• Saucisse de Toulouse
• Thon
• Gambas (sup 3€)
6€
• Chèvre
• Tarte citron meringuée
• Mille feuille retourné
• Tiramisu by LC
• Mousse choco
• Brownies New Yorkais glace vanille chantilly caramel
• Découpe de fruits du moment
À LA CARTE
Tous nos plats sont faits maison.
SALADE CAMPAGNARDE 16€
Salade mélange, champignons, magret fumé, pommes de terre, Serrano
CHICHOU BOWL 16€
Riz vinaigré, grenade, radis, concombre, carotte, thon, graines de sésame
FOIE GRAS 15€
Foie gras de canard Sud-Ouest poêlé, croustillant céréales, réduction porto, sorbet pain d’épices
VELOUTÉ 10€
Velouté panais, œuf fermier 64 °, écume parmesan, chips panais
TIRAMISU 11€
Tiramisu boudin Galabar, pommes poêlées, émulsion pomme de terre, poudre café
3 HUÎTRES 14€
Gratinées aux poireaux curry, sabayon Noilly Prat, copeaux foie gras
6 HUÎTRES 13€
De Bouzigues N°3 dans leur plus simple habit
CÔTÉ CHARCUTERIES 8€
Saucisson Entier 180g
Chorizo Entier 180g
Jambon Serrano
Terrine de Campagne
CÔTÉ FROMAGES 8€
Burratina, Tomates, Pesto
CÔTÉ MER
La boite à Sardines 8€
CÔTÉ EXOTIQUE 8€
6 Nems, sauce sweet Chili
TURBO 25€
Turbo rôti, purée butternut, champignons pluriels, jus de viande combawa
JACQUES 29€
St Jacques grillées, foie gras poêlé, fondue poireaux curry, écume Noilly Prat
LE LIEU JAUNE 24€
Lieu jaune, tagliatelles à l’encre de seiche, légumes thaï, sauce coco curry
FILET DE BŒUF 28€
Filet de bœuf (220 g), ravioles ricotta cèpes, champignons pluriels, jus corsé aux herbes
RIS DE VEAU 29€
Ris de veau gambas, purée butternut, champignons pluriels, jus de viande réglisse
RUMSTEACK 23€
Pavé de rumsteack charolais, frites maison, salade
AAAAA 21€
Andouillette 5A, frites maison, salade, sauce moutarde
PAD THAÏ 24€
Pad thaï poulet gambas
Mr. SEGUIN 9€
La chèvre baillarguoise « Comme un Pélardon »
L’ORIGINAL 9€
Moelleux praliné cœur citron, sorbet fenouil
CHOCO-FRUTTI 9€
Sphère mousse pomme manzana, craquant chocolat blanc, pâte de fruits, sorbet pomme estragon
TOUT CHOCO 9€
Nems, sucette nutella, sorbet choco, tuile grué, soupe choco épicée
HEALTHY DU CHEF 6€
Selon l’humeur
LE CLASSIQUE 9€
Café ou thé gourmand
NOS MENUS
ENTRÉES
• Velouté panais, œuf fermier 64 °, écume parmesan, chips panais
• Tiramisu boudin Galabar, pommes poêlées, émulsion pomme de terre, poudre café
PLATS
• Lieu jaune, tagliatelles à l’encre de seiche, légumes thaï, sauce coco curry
• Pavé de rumsteack charolais, purée butternut, champignons pluriels, jus corsé aux herbes
DESSERTS
• Coulant au chocolat
• Sphère mousse pomme manzana, craquant chocolat blanc, pâte de fruits, sorbet pomme estragon
36€
ENTRÉE
• Velouté de butternut, émulsion de pomme de terre
PLAT
• Pièce du boucher, frites, salade
DESSERT
• Coulant au chocolat
25€
Assiette végétale
Plat végétarien
Fruits de saison ou dessert à la carte
22€
Boisson au choix
Plat (viande ou poisson)
Dessert
13€
Les Vins
Pour consulter la carte des vins, il ne vous reste plus qu’à nous rendre visite.
